Vem das terras do Dão, este D.O.C. Colheita de 2003, Quinta do Abrunhal.
Dos terrenos arenoso-graníticos, foram escolhidas as castas, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz, com cerca de 40 anos, esmagamento sem desengace e fermentação espontânea em lagares abertos de pequena dimensão.
Estagiou em tonéis de madeira e foram produzidas 6530 garrafas, sendo esta o nº0672 e apresenta-se com 13% e custou cerca de 3,70€.
Tonalidade granada intenso, em nariz aroma inicial a cacau, abrindo para notas de fruta vermelha e negra madura, juntando-se ao conjunto alguns aromas de madeira, torrados, alguma esteva, notas florais acompanhadas de alguns aromas balsâmicos (mentol).
Tem entrada forte na boca, com corpo presente mas sem grandes exageros e conjunto controlado, ligeira secura dos taninos, bom entendimento entre nariz e boca, mostra um final médio/longo.
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8 comentários:
Já conhecia este vinho. Este produtor foi um antigo sócio da Cooperativa de Vila Nova de Tazem (concelho de Gouveia). O enólogo é o Rui Moura Alves, que é bastante conhecido pelos seus vinhos bairradinos feitos à moda antiga. Com engaço, em lagares e madeira avinhada.
Este produtor também lançou um espumante.
Também gosto deste vinho!
(Sophisticated lady)
Descobri hoje este seu blog e gostei imenso de ler. Eu vivo no Canadá e infelizmente 80 ou 90% dos vinhos que menciona hoje e no futuro não me aparecem aqui. Por cá temos o Dão Terras Altas, Mateus Rosé, vinho verde das Caves Aliança, o Periquita do José Maria da Fonseca, e Casal Mendes. Estes são os que encontro aqui em Otava. É provável que haja mais alguns em Toronto ou em Montreal onde o número de emigrantes portugueses é substancialmente maior.
Tenciono registar-me num curso de "conhecedor de vinhos" que um dos nossos "college" (não sei qual o equivalente em português)oferece aqui. Embora o curso seja dado com base em vinhos canadianos, creio que o saber se transfere bem para os portugueses.
Continuarei a ser uma leitora assídua.
O COPO DE 3 dá as boas vindas às duas leitoras, e os vossos comentários são sempre bem vindos.
Belo vinho a um preço muito chamativo para a qualidade oferecida... muito bem este Dão.
Beja
Caro Zé Tomaz, pelos motivos que lhe foram explicados a sua mensagem foi removida.
Caro João Pedro
Pois... é pena, uma vez que estava apenas a dar uma indicação de um site sobre vinhos ás nossas 2 novas participantes, e onde elas poderiam aprender um pouco mais sobre este interessante "Mundo" e até poderiam participar num forum muito interessante onde poderiam colocar as suas duvidas.
Foi apenas essa a minha intenção, esclarecer estas 2 jovens amigas, e não fazer publicidade aos 5 as 8 que não precisam dela como sabe.
Um abraço amigo
Zé Tomaz
Como sabe meu amigo Zé Tomaz são apenas as regras da casa... mas é mais que óbvio que as duas Senhoras, conhecem perfeitamente o site www.os5as8.com , que eu também frequento.
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