Copo de 3: Nossa Calcário 2013

03 março 2017

Nossa Calcário 2013


Um 100% Baga da enóloga e produtora Filipa Pato que na Bairrada cria este belíssimo tinto que se apresenta num belíssimo momento de forma. A elegância domina-o por completo, apesar da estrutura firme que o sustenta, depois é toda uma panóplia de aromas frescos e limpos com a fruta (cereja, mirtilo) bem viva ao lado de um toque ligeiro toque terroso. Encontra-se ainda na curva ascendente da sua vida e ganha com um tempo a rodopiar no copo, na boca é um misto de boas sensações em que a elegância se mistura com a frescura e ao mesmo tempo uns taninos finos ainda por polir lhe permitem ter aquele toque tão gastronómico que pede um arroz de pombo bravo com hortelã. O preço anda na casa dos 25/30€ num vinho para guardar ou beber já. 93 pts

Sem comentários:

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.